首頁 > A&H【木柵鐵觀音】茶酒
承襲自台灣木柵地區世代流傳的傳統製茶工藝,茶葉在炭焙火候中淬鍊出深沉而獨特的風韻。初入口時,滋味濃郁飽滿,帶有獨特的炭焙氣息,仿佛炭火慢燃的香氣在口腔中縈繞,沉穩而富有力量。隨著茶湯在舌尖鋪展,厚實而扎實的茶感逐漸釋放,既展現了茶葉本身的厚度,又蘊含細緻的變化。尾段則帶出微微甘苦交織的韻味,苦中回甘,甘裡透澀,互相牽引卻不衝突,令層次更加鮮明。整體風味深邃悠長,尾韻持續不散,帶來一種沉靜而內斂的回味,恰如木柵老茶師所傳承下來的手工智慧,餘韻繚繞,令人心生敬意。
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