Lubuski Gin由穀物烈酒蒸餾而出，富有杜松果和特選藥草香味，雖然是按照波蘭古老傳統食譜釀製，但仍帶有現代手感。
Lubuski Gin 的故事開始於波蘭一個名叫Torun 的古老城市，
這裡是天文學家尼古拉·哥白尼的故鄉，同時也因為其傳統且美味的薑餅而著名。
薑餅屬於烘烤食品的一種，通常以薑、丁香、荳蔻或是肉桂來調味，並且以蜂蜜、糖、或是糖蜜來增加甜味。
聞名世界的鋼琴家弗雷德里克·弗朗索瓦·蕭邦曾在他給教父的信中提到了Torun 的薑餅表示對這些薑餅的美味感到驚訝，
要精準的了解在最終食譜中Lubuski Gin 到底帶給了Torun 薑餅產業多大的影響很難，
但是每個來到這裡的旅人們都認為Lubuski Gin 中那股藥草的清香和剛出爐新鮮的Torun 薑餅有幾分相似。
於1987 年，Lubuski Gin 的酒廠的所有人開始了一項艱辛的任務，
他們決定完全以倫敦人所使用的XIX 蒸餾法來製造琴酒，但是這些原料必須經過伊莉莎白戈爾迪卡帶領的調配團隊來篩選，
杜松子的蒸餾物是想要做出一支優秀琴酒的要件。
得獎紀錄
2015年：比利時THE INTERNATIONAL TASTE & QUALITY INSTITUTE – 金牌獎
