葡萄品種：75% Palomino帕羅米諾、25% Pedro Ximenez佩德羅–希梅內斯
‧Palomino帕羅米諾：
帕羅米諾是生產干雪利酒的主要葡萄。約90%為雪利酒種植的葡萄為帕羅米諾。帕羅米諾葡萄生產的酒具有非常清單和中性的特點。這一特徵也使得帕羅米諾成為釀造雪利酒的一個理想葡萄品種，因為它輕易的就可以增強雪利酒的釀酒風格
‧Pedro Ximenez佩德羅–希梅內斯：
是一種西班牙白葡萄酒葡萄品種的名稱，生長在幾個西班牙葡萄酒產區，最著名的是蒙蒂拉–莫里萊斯（Montilla-Moriles）的原產地名稱。在這裡，它被用來生產各種葡萄酒，一種極甜的深色甜點雪利酒。
酒質介紹：
採用Oloroso等級的雪利酒，經歷至少8年的熟成時間，加入經由濃縮煙燻風乾後的PX果實釀製而成的甘甜酒液，即化身這款獨特的CREAM。深邃的古銅色泛著淡淡的桃花心木光澤，在滿溢的果香如李子和無花果和可可香氣中，伴隨著滑順的口感，以及葡萄乾的香甜美味。
可冰鎮純飲當做餐後甜點酒飲用，亦可佐以藍紋乳酪，更能品嚐其甜郁口感。
