產 區:Margaret River瑪格麗特河
葡萄品種:61% SauvignonBlanc 白蘇維濃、39% Semilon 榭密雍
酒質介紹:
嗅聞上可感受瑪格麗特河區域美妙的香氣,一片大地被廣闊的海洋所包圍,帶有白蘇維濃清新的香氣與榭密雍大地的氣息完美融合。充滿成熟桃子、西瓜、百香果、檸檬皮及杜松漿果的香氣,並伴有些許的白胡椒玉米氣息。
剛入口可感受到非常新鮮又具有活力的口感,隨即而來的柑橘及西瓜風味。酒體柔和帶有細長的尾韻,伴隨著些許的礦物氣息
建議搭配:新鮮生蠔、鮭魚搭配薑黃醬及亞洲蔬菜和夏季沙拉
酒廠簡介:
曼達岬產區瑪格麗特河(Margaret River) 為全球最偏遠且獨立的葡萄栽種地區,座落在西澳首都伯斯(Perth)約三小時的開車路程。
瑪格麗特河半島由北部和西部的印度洋和南大洋所環繞,受惠於理想的海洋性氣候,創造了比波爾多地區更優越的生長條件。海流和海風帶來了穩定氣候的效果,避免了極端的夏季高溫和嚴峻冬季。
此區域擁有地球上最古老地質,因此土壤非常稀有且具多樣化,提供最佳的排水效果,其以波爾多主力葡萄品種的卡本內蘇維濃,白蘇維濃及榭密雍於國際間廣受好評。同時夏多內與席哈也倍受肯定,創造了高品質的曼達岬葡萄佳釀。