Liquorice Bitters 最初是為 Connaught Hotel 的 Ago Perrone 所創建的，旨在配合使用新配方的 Galliano L’Autentico 調製特調。
這款苦精使用了乾甘草根，提供醇厚和木質的甜味，創造出一種泥土般的液體，為調酒增添了樹皮和茴香的味道。
Bob’s 苦精來自英國，是由糕點師傅Bob Petrie以工匠精神創造的單一風味苦精，全程手工製作、裝瓶和貼標，旨在確保其能夠完美應用於現代調酒。與傳統的調和式苦精不同，Bob 著重於以料理的角度出發，創造出真實、確切的風味，使調酒師在創作調酒時能夠更充分地利用它。如今，全球頂尖的調酒師都認為良好的苦精是提升調酒層次的重要元素之一。
