葡萄酒達人林裕森《西班牙葡萄酒》讚譽有加:「Fino雪莉酒中的經典!」 明亮討喜的金黃色澤,帶著麵包及杏仁香,酒體優雅、飽滿而清新,餘韻悠長,微鹹帶果香的特色襯托海鮮更美味彈牙,冰鎮後飲用風味最佳!
葡萄品種:100%Palomino帕羅米諾
‧帕羅米諾是生產干雪利酒的主要葡萄。約90%為雪利酒種植的葡萄為帕羅米諾。帕羅米諾葡萄生產的酒具有非常清單和中性的特點。這一特徵也使得帕羅米諾成為釀造雪利酒的一個理想葡萄品種,因為它輕易的就可以增強雪利酒的釀酒風格
酒質介紹:
入鼻的氣味稍感強烈,伴隨而來的是來自酒花與杏仁交織的優雅香氣,口感屬於干型,帶著隱約的杏仁、綠橄欖、青蘋果味,並帶點澀感
適飲溫度:4-7度C
建議搭配:烤杏仁、烘烤吐司、未成熟干乳酪