3-4星期的榨汁過程,不斷上下翻動攪拌,然後用力壓下。 80-100% 法國酒桶中進行12個月的熟成。 在海拔1067公尺/3500英尺Vistalba地區,平均45歲的葡萄園中,進行莊園栽培。
產 區:Mendoza門多薩
葡萄品種:MALBEC馬爾貝克
酒質介紹:
濃郁、繁複的香氣,為質感豪華的美酒,帶有纖細的單寧,與特有的紫羅蘭、黑櫻桃、棗子與巧克力風味
酒廠簡介:
阿根廷台階酒廠是全世界能年復一年穩定生產高品質葡萄酒的20家酒廠之一,並且備受國際媒體青睞,評分向來都是90+,是阿根廷最大的釀酒廠。
以不同高度台階形式種植葡萄聞名,以達到最理想成熟度及風味表現的阿根廷台階酒廠,相信葡萄園是超然品質葡萄酒的來源,因此自1996年開始,台階酒廠即以不同的葡萄種類尋找最適合的高度進行種植,並引用安地斯山脈的融化雪水灌溉葡萄園,保持葡萄的原始與純淨,同時將灌溉剩餘的雪水也使用在農業灌溉,貫徹環保概念。並傳承自法國的釀酒技術,再加上阿根廷45年來的高品質釀酒,將阿根廷台階葡萄酒推廣全球。