紅鳥居(Aka Torii)以其精緻的杜松子酒而聞名,結合了杜松子、雪松樹、柑橘類水果等五種成分,為你帶來清爽的柑橘香氣和淡淡的雪鬆氣息。這款琴酒使用來自塔拉山的天然水,這裡的地下水經過多年的提純,口感圓潤可口,是紅鳥居琴酒的不可或缺的材料之一。
品牌介紹:
Mitsutake是佐賀縣的一家釀酒廠,自 1688 年創立以來一直展現著對本地的自豪感。這家釀酒廠最初以清酒而聞名,現在也開始涉足杜松子酒的生產。他們使用當地採購的牡蠣殼和海藻等植物,為他們的杜松子酒增添獨特的風味。
紅鳥居得名於佐賀縣鹿島市著名的紅色鳥居,儘管大門於 2007 年被拆除,但它仍然是當地居民引以為豪的象徵。Mitsutake位於鹿島市的濱町,自江戶時代以來一直是釀酒的中心地帶。今天,許多釀酒廠保存完好,沿著一條被稱為“清酒釀酒廠街”的街道散布著。
Mitsutake 的公司理念是“從傳統中創新”,這驅使他們推出了一些引人注目的產品,如與大型漫畫特許經營權的合作。
儘管 Mitsutake 之前已生產梅酒,但 Aka Torii 是他們歷史悠久的釀酒廠推出的第一款精釀杜松子酒。使用來自多羅山的天然水,這款水具有釀造清酒所需的醇厚口感,因此他們生產了兩種類型的杜松子酒。