波頓皮斯可【橘標】白蘭地

Burton Pisco [Orange Label] Brandy

  • 種類:皮斯可
  • 國家:祕魯
  • 編號:A260101
  • 產品規格:750ml
  • 酒精成分:40%
  • 出貨單位:
原價:$ 1,450 / 瓶
會員價:$ 1,280 / 瓶
酒質風味

⽪斯可波頓 Pisco Portón 是由結合全美洲最古老的莊園(建於秘魯的 Hacienda La Caravedo “科家莊園”,始建於1684年)以及具有30年資歷的Pisco⼤師Johnny Schuler 親⼿調配、監督的Pisco。他堅持使用最傳統的製作⽅法,同時融入科技的精確度,蒸餾出他所認為最優秀的Pisco。從葡萄莊園、葡萄種的選擇到發酵蒸餾,都秉持著最傳統的⽅法,Johnny Schuler以這樣的堅持呈現出這瓶堪稱完美的Pisco Portón。

Pisco Portón 采⽤的是半發酵蒸餾法,發酵過程中保留了15%的糖份,帶入蒸餾過程。蒸餾過程中轉換的糖份賦予了Pisco Portón香醇的⼝感和豐富的層次,相較於完全發酵的⽪斯可更適合純飲。由於半發酵蒸餾法,製作過程中需要更多的葡萄,因此每瓶皮斯可波頓中含有多達8公⽄的葡萄,使其成為一瓶極為精緻的Pisco。

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