沛樂瑪薩拉酒

Pellegrino Marsala Fine I

  • 種類:紅酒
  • 國家:義大利
  • 編號:HR34805
  • 產品規格:750ml
  • 酒精成分:17%
  • 出貨單位:
原價:$ 700 / 瓶
會員價:$ 600 / 瓶
酒質風味

 

瑪薩拉酒Marsala是義大利西西里瑪莎拉出產的法定產區(DOC)認證葡萄酒,所有生產的步驟都必須在瑪莎拉產區內完成,這樣產出的酒才能稱之為瑪薩拉酒,雖然在瑪莎拉當地會飲用未加強的葡萄酒,但供出口的大多是加強的葡萄酒。一開始添加烈酒來「加強」是為了確保可以通過長時間的遠洋運輸而不至於變質,但現在這麼做是出於國際市場的喜愛。

 

開瓶後的瑪薩拉酒同樣不容易變質,也不需冷藏,甚至能保存3-4個月而風味不減,不過建議開瓶後1-2個月內飲用完畢。只需像未開瓶的瑪薩拉酒一樣存放在陰涼的地方即可。

 

• 土壤:粘土和石灰岩。

• 釀造工藝九月下旬採收,於橡木桶熟成至少1年。

• 色澤:深邃的琥珀色。

• 香氣:經典的MARSALA乾果、香料等香氣。

• 口感:口感精緻細膩。

• 甜度:53,4 g/lSEMI-SECCO

• 食物搭配適合佐以香料乳酪、燻鮭魚,與蜜餞和義大利ricotta乳酪麵,與甜點為絕配,也可用於製作各色甜點。

 

 

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