植物學家琴酒

THE BOTANIST GIN

  • 種類:琴酒
  • 國家:蘇格蘭
  • 編號:D2201
  • 產品規格:700ml
  • 酒精成分:46%
  • 出貨單位:
原價:$ 1,650 / 瓶
會員價:$ 1,300 / 瓶
酒質風味

 

布萊迪的首席調酒師Jim McEwan邀請了兩位植物學家格列佛夫妻,在艾雷島上手工採集40種當地野生植物。Jim 從中挑選出22種最具特色的植物(這也是為什麼酒標有個22的標示),並運用他50年釀酒經驗,於2010年創造出代表艾雷島風味的頂級植物學家琴酒 The Botanist Gin。22種手工採集艾雷植物,以目前世上唯一的羅夢式蒸餾器低壓文火緩慢蒸餾,讓清澈純淨的酒液緩慢地萃取天然原生的植物精華,聚合成最道地的艾雷島琴酒。

 

植物學家琴酒是獨一無二的艾雷島干琴酒(DRYGIN)。不添加任何香精,只透過22種手工採集的艾雷島當地植物,與9種琴酒專用植物,將這些果實、樹皮、種子、與果皮透過緩慢蒸餾萃取精華,更能保留細緻的芳香。調製以琴酒為基底的經典調酒時,能夠保留經典風味,又能帶出一縷植物的清雅變幻。

 

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