這款由Greenall Whitley蒸餾世家的第8代傳人Johnny Neil原創的琴酒,靈感源自於家族的冒險旅程,向家族致敬,並融合了妻子的家鄉《南非》的原始風味。
這是一款個性獨特、均衡的琴酒,風味豐富,充滿了杜松子、柑橘、乾燥花與異國辛香料的氣息。
採用了源自非洲的古老植物,其中包括被稱為生命之樹的《猴麵包樹》和野生燈籠果作為主要草本原料,這些賦予了琴酒獨特的柑橘調性,成為惠特尼原味琴酒的主要特色。
在製作過程中添加了高比例的芫荽和桂皮,經過隔夜浸泡以萃取更多的風味,使其呈現出比一般的London Dry Gin更多的辛香料風味。
整體上,這款琴酒帶有淡淡的香菜葉、小牛皮和柑橘味,展現出獨特而令人愉悅的口感。