國王之泉皇家戈菲 DOCG 白葡萄酒

LE RIGHE GAVI DOCG DEL COMMUNE DI GAVI

  • 種類:白酒
  • 國家:義大利
  • 編號:HW11402
  • 產品規格:750ml
  • 酒精成分:12.5%
  • 出貨單位:
原價:$ 1,100 / 瓶
會員價:$ 950 / 瓶
酒質風味

皇家系列是國王之泉涵蓋最廣的產品線,酒標上的條紋 是皇室尊貴的象徵。Gavi 是此區最佳的白酒產地之一,主要是用蔻蒂絲(Cortese)葡萄品 種去釀製,蔻蒂絲(Cortese)這款白酒品種,從 17 世紀就已生長於此區,屬於義大利最 古老的原生品種之一,適度的酸度、輕盈的香味、中等的酒體,是當地餐廳一年四季都受歡迎的白酒。葡萄園位於半山腰上,氣候涼爽適中,於 9 月中旬採收葡萄,將採收下 來的葡萄輕輕的壓榨成汁,避免過度壓榨果皮影響酒的顏色與風味。全程採低溫發酵,在不鏽鋼桶中陳年 2-3 個月,使酒質更加穩定,於春季時裝瓶上市。

    區:Gavi皮蒙區戈菲


葡萄品種:Cortese蔻蒂絲

酒質介紹:

香氣豐富,帶有濃郁的百合、香草、檸檬香氣,入 口後蘋果般微微的酸味在口中蔓延開來,酒體均衡、優雅,尾 韻酸度相當誘人

建議搭配:非常適合作為開胃酒,也可佐以搭配魚肉、貝類料理

得獎紀錄:

2020 侍酒師葡萄酒大獎(SommelierWine Awards)–金牌獎(2019)

德國葡萄酒大賽 Mundus Vini–銀牌獎 (2015)

Japan wine Challenge 日本葡萄酒大賽銅牌獎 (2014)

Wine Advocate–榮評 91 (2009)

Decanter World Wine-推薦獎 (2013)


酒莊簡介:

由義大利第一任國王所創立,全 Barolo 最廣大完整的自有葡萄園。被譽為皮蒙區最佳釀酒廠之ㄧ的國王之泉酒莊,是歷史與經典的代名詞,僅釀造 DOC  DOCG 等級以上的葡 萄酒。國王之泉酒莊堅守其歷史與傳統,奠定了 Barolo「王者之酒,酒中之王」的地位。

位於義大利西北部皮蒙區(Piemonte),正好是蘭格(Langhe)地區的心臟位置。此地丘陵密佈,自古以來即是種植優質葡萄酒的重要區域,尤以濃郁豐厚的巴羅鏤(Borolo)及巴巴瑞斯科(Barbaresco)著稱。

1856年義大利的首任國王艾曼紐二世(Vittorio Emanele II)買下位於保護區內的國王之泉酒莊,釀造有「酒中之王‧王者之酒」之稱的巴羅鏤紅酒,供皇家成員飲用。1878年國王駕崩後,嫡長子艾曼紐公爵(Count Emanuele diMirafiore)及羅莎公爵夫人(Countess Rosa)繼承了這座莊園,決定除了為宮廷釀酒外,也同時上市銷售。

土壤、氣候及單一的葡萄品種,為皮蒙地區打造出無一無二的風格,國王之泉酒莊佔地110公頃,多位於海拔200~400公尺間的山坡地帶,複雜的土壤成份,賦與葡萄酒絕佳的精緻質感與優雅氣質。此外,國王之泉酒莊相信唯有無污染的乾淨土壤,能栽培出純淨的葡萄,才能釀出精良的葡萄酒,因此進行了國王之泉天然有機計畫,葡萄園內不使用含化學成分的肥料、除草劑,並且在園區內設立生態保護區,以其永續生存。

被譽為皮蒙區最佳釀酒廠之ㄧ的國王之泉酒莊,是歷史與經典的代名詞,僅釀造DOC DOCG等級以上的葡萄酒,擁有傳統的宮殿房舍,以及自家經營的2間餐廳,周圍遍佈蓬勃發展的葡萄園及森林保育區,旗下酒款各具特色,是不容錯過的義大利美酒。

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