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哈里斯琴酒

HARRIS GIN

  • 種類：琴酒
  • 國家：蘇格蘭
  • 編號：D6001
  • 產品規格：700ml
  • 酒精成分：45%
  • 出貨單位：瓶
原價：$ 2,350 / 瓶
會員價：$ 2,000 / 瓶
酒質風味

● 一間位於蘇格蘭西北離島哈里斯(Harris)島上的Harris酒廠，使用大海的產物 – 昆布作為琴酒的原料之一，而這些昆布都是哈里斯島上手工採集而來。

● Harris酒廠希望把酒廠及島嶼的特色注入琴酒之中，由於島嶼上脆弱的生態環境禁不起商業性的大量開採，這種名為Saccharina Latissima的昆布，盛產於島嶼岸邊。

● 酒廠釀酒團隊於2013年與植物學家Susanne Masters合作，共同研發這款「昆布琴酒」。

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