凱歌皇牌香檳

VEUVE CLIEQUOT BRUT

  • 種類:香檳
  • 國家:法國
  • 編號:HC0601
  • 產品規格:750ml
  • 酒精成分:12%
  • 出貨單位:
原價:$ 2,300 / 瓶
會員價:$ 2,000 / 瓶
酒質風味

 

凱歌皇牌香檳為酒廠旗艦商品,其耀眼鮮明的風格,展現出對優雅、前衛及熱情的熱忱。凱歌香檳釀酒師的工作是讓香檳維持一致品質,使其色澤、風味一直以來都達到完美的水準。不惜使用珍貴的典藏酒,使用量25-30%,有時甚至高達40%,目的就是要維持應有的水準。

 

採用傳統的調配技藝,展現出園潤豐盛的凱歌風格:

50~55%的黑皮諾紅葡萄給予酒質的結構

15~20%的皮諾莫尼紅葡萄氣息讓酒體更臻完美

28~33%的夏多內白葡萄則增添了優雅細緻的清新精華

每年比例依葡萄狀況稍作調整

 

酒質介紹:

呈金黃稻穗色澤,外加如項鍊般成串的細緻泡沫。獨特的香氣,馥郁果香混合著香草、奶油蛋捲氣味。在葡萄果實的清香以及來自陳年的溫暖香氣達到完美的平衡。

淺嚐第一口就能感受到凱歌香檳經典果香濃郁的口感。這是正統的非甜香檳一員,它結構完整、尾韻留香。

 

 

 

凱歌皇牌香檳為酒廠旗艦商品,其耀眼鮮明的風格,展現出對優雅、前衛及熱情的熱忱。凱歌香檳釀酒師的工作是讓香檳維持一致品質,使其色澤、風味一直以來都達到完美的水準。不惜使用珍貴的典藏酒,使用量25-30%,有時甚至高達40%,目的就是要維持應有的水準。

 

採用傳統的調配技藝,展現出園潤豐盛的凱歌風格:

50~55%的黑皮諾紅葡萄給予酒質的結構

15~20%的皮諾莫尼紅葡萄氣息讓酒體更臻完美

28~33%的夏多內白葡萄則增添了優雅細緻的清新精華

每年比例依葡萄狀況稍作調整

 

酒質介紹:

呈金黃稻穗色澤,外加如項鍊般成串的細緻泡沫。獨特的香氣,馥郁果香混合著香草、奶油蛋捲氣味。在葡萄果實的清香以及來自陳年的溫暖香氣達到完美的平衡。

淺嚐第一口就能感受到凱歌香檳經典果香濃郁的口感。這是正統的非甜香檳一員,它結構完整、尾韻留香。

 

酒莊簡介:

成立於1772年,由商人飛利浦.凱歌(PhilippeClicquot)所創,其最大心願就是要將最好的香檳推銷到國外去,因此,第一個年份的香檳,就銷往威尼斯,打入義大利市場。由於飛利浦的兒子很早就過世,因此酒莊事業就交給他媳婦凱歌夫人(Madame Clicquot)來打理,而夫人也不負家族的期望,成為當時著名的女商人,並把Veuve(寡婦)和自己的姓氏Ponsardin加入到酒莊的全名中,代表她繼承丈夫事業,傳承卓越品質的決心。

 

在凱歌夫人的帶領下,家族的香檳酒更是傳片歐洲各國,甚至連拿破崙、普希金、果戈里等當時上流社會的知名人士,都對它趨之若鶩。1986年,凱歌酒廠正式成為LVHM(Moët Hennessy–LouisVuitton)的一份子,成為時尚圈頂級香檳的代名詞。

 

值得一提的是,在2010年時,科學家在波羅迪海的海底發現一艘載有兩箱凱歌酒廠香檳的十八世紀沈船,在經過兩個多世紀後,酒體仍保存完好,可見其釀酒品質之高。

 

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