Bob’s Chocolate Bitters – 巴布巧克力苦精
這款苦精具有複雜的風味特徵，帶有強烈的可可香氣、摩卡和麥芽的味道，以及濃咖啡味和樹皮、苦味的黑巧克力味。
Bob’s 巴布苦精來自英國，是由糕點師傅Bob Petrie以工匠精神創造出的單一風味苦精，全程手工製作、裝瓶和貼標，旨在確保其能夠完美應用於現代調酒。與傳統的調和式苦精不同，Bob 著重於以料理的角度出發，創造出真實、確切的風味，使調酒師在創作調酒時能夠更充分地利用它。如今，全球頂尖的調酒師都認為良好的苦精是提升調酒層次的重要元素之一。
