產 區:Mendoza門多薩
葡萄品種: Cabernet Sauvignon卡本內蘇維濃
酒質介紹:
深沉的紅色,並透出紫色光澤。香氣濃烈馥郁,擁有成熟黑果香氣與優雅辛香料,和諧揉合胡椒、丁香與茴香氣味。微妙葡萄醋香與咖啡調性讓酒香更佳完美無瑕。起初豐富順口,而後湧上均衡鮮明的丹寧,如綢緞般絲滑,帶有柔和雅致的果香尾韻
建議搭配:最適合搭配野味(鹿肉、野豬肉、兔肉)、羊肉和其他紅肉,特別是以燒烤方式烹煮;燉煮菜餚佐辛香料醬料
評價:
James Suckling-92分
Tim Atkin-90分
2015 Wine Spectator Top
百大第32名
酒廠簡介:
阿根廷台階酒廠是全世界能年復一年穩定生產高品質葡萄酒的20家酒廠之一,並且備受國際媒體青睞,評分向來都是90+,是阿根廷最大的釀酒廠。
以不同高度台階形式種植葡萄聞名,以達到最理想成熟度及風味表現的阿根廷台階酒廠,相信葡萄園是超然品質葡萄酒的來源,因此自1996年開始,台階酒廠即以不同的葡萄種類尋找最適合的高度進行種植,並引用安地斯山脈的融化雪水灌溉葡萄園,保持葡萄的原始與純淨,同時將灌溉剩餘的雪水也使用在農業灌溉,貫徹環保概念。並傳承自法國的釀酒技術,再加上阿根廷45年來的高品質釀酒,將阿根廷台階葡萄酒推廣全球。