Boddingtons「伯丁罕甘醇生啤酒」產自於英國曼徹斯特，屬於英式金色甘苦啤酒，的類別，是高成本高品質的頂部發酵啤酒（Ale）一類。
原酒廠建於十八世紀後期，擁有超過200年的悠久歷史。在工業革命初期，伯丁罕啤酒的創始人預見人們需要一瓶清涼順口的啤酒來平復一天的工作辛勞，因而在英國最大的工業城旁建立酒廠，製造出當時非常受歡迎的啤酒。西元1813年，Henry Boddingtons買下了酒廠，正式將啤酒品牌更名為Boddingtons，並在1877年創下了每年超過十萬桶的銷售量。
第二次世界大戰時，德軍興起的戰火也波及到英國曼徹斯特，酒廠所有的設備付之一炬，幸好當時的Geoffrey Boddingtons見解開明，認為戰火燒燬了酒廠，剛好方便Boddingtons「伯丁罕甘醇生啤酒」得到新生，因此戰後他投資了全新設備，讓「伯丁罕甘醇生啤酒」的品質及產量更形穩定。1970年後，國際性的公司正式接管此酒廠，引進品質管理法，並完全維持了「伯丁罕甘醇生啤酒」的傳統口感及製酒藝術。
Boddingtons「伯丁罕甘醇生啤酒」以其如鮮奶油般柔密的啤酒泡沫聞名於世，甘醇柔和的順口口感搭配細密豐富的泡沫堪稱一絕，它獨特的「widget」氣囊在開瓶的同時會開啟而釋放出氮氣，讓原本罐內的啤酒在瞬間打出新鮮的口味及厚厚的泡沫，口感順暢而活潑。「伯丁罕甘醇生啤酒」一系列以其鮮奶油般的泡沫作文章的廣告屢屢在國際間得獎，目前已拿到超過50個以上的獎項，每一天「伯丁罕甘醇生啤酒」的愛好者都會喝掉50萬品桶的「伯丁罕甘醇生啤酒」。
