凱普卡本內蘇維翁紅葡萄酒 （請另來電詢價）

Cape Gables Cab Sav 2016

種類 紅酒 國家 南非 編號：HR510103 產品規格：750ml 酒精成份：14.5% 出貨單位：瓶 原價：1225元 會員價：1110元 商品庫存：100000

紳紅色寶石色的酒液，有著黑莓、梅子、黑櫻桃與黑巧克力的香氣。

口感如絲綢般滑順，細緻的單寧帶出了層次感，餘味呈現了濃濃的水果風味。

適合多汁的排餐。

最佳飲用溫度為18度

陳年潛力8-10年

酒莊簡介：

Fort Simon西蒙堡葡萄酒莊園，成立於1997年，以Simon Uys 博士命名，紀念其對莊園的辛勤投入。1998年生產了首年份的酒款，分別是白蘇維翁、梅洛混皮諾塔吉混釀，後者獲得了莊園的第一面Veritas雙金獎。

酒窖位於俯瞰葡萄園的堡壘內，由 Dr. Uys 的小兒子於1997年設計和建造。酒窖的建築風格靈感來自納米比亞的德國前哨建築，類似一座完整的堡壘，有著塔樓、城垛和箭窗。酒窖每年可生產 900 噸葡萄酒。莊園裡的酒款中有些白酒是以不銹鋼槽釀造，而需過桶的白酒、紅酒酒款多以法國或美國橡木桶釀造。我們以「新世界風格」培育葡萄及製酒，酒款呈現大膽卻甘美的風格，帶有豐富且細緻水果香氣。我們尊重環境，取用多少便回饋多少，親力親為的葡萄栽種方式讓我們得以釀出成功的美酒。