湯瑪丁【12年】

TOMATIN HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 12Y

  • 種類:單一純麥威士忌
  • 國家:蘇格蘭
  • 編號:BB4302
  • 產品規格:700ml
  • 酒精成分:43%
  • 出貨單位:
原價:$ 1,250 / 瓶
會員價:$ 950 / 瓶
酒質風味
湯瑪丁威士忌酒廠為高品質蘇格蘭高地麥芽威士忌的代表,座落於Monadhliath山東部邊緣,Inverness以南。成立於1897年,湯瑪丁是蘇格蘭最高的酒廠之一,為海拔315公尺。Alt-NA-Frith的軟水,從山林間經過泥煤、石南及堅硬的花崗岩過濾後得到清澈純淨的高品質自然水源,創造出風味獨特,融合豐富及溫醇口感的高地麥芽威士忌無庸置疑湯瑪丁的質量和一致性,已打造出一杯真正的佳釀。

湯瑪丁12年單一純麥威士忌是以波本,雪莉及重填Hogshead三種桶型中熟成,最後在全數混合至西班牙雪莉酒桶中做最後6-9個月的熟成,造就出一種美妙、濃郁及優雅的口感,產生持久、令人滿足的尾韻。混合了波本桶、雪莉桶和重新填裝大桶,放置11年6個月以熟成,在這個階段所有酒桶的威士忌都裝入大桶中,而威士忌則回到重新填裝的Oloroso香氣的雪莉酒桶中再放置6-9個月熟成。

  • 色澤:亮金色
  • 香氣:一種混合豐富麥芽及水果香氣的複雜風味,並搭配些許泥煤味道
  • 口感:酒體味道混合了令人喜愛的口味-蘋果與梨子的完美中和,搭配麥芽中因雪莉酒桶香氣所帶出的堅果風味
  • 尾韻:香甜、滑順,令人心曠神怡
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